 |
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
|
|||||||
 |
||||||||
Google™ Adma1.com Groups قروب ادما
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||||
|
|
||||||||
23-06-2008, 11:36 PM
|
رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
فريكة باللحم
 المقادير: كوب فريكة لحم او دجاج حسب الرغبة ملعقة كبيرة سمنة ملعقة كبيرة زبدة مقطعة رقائق 2 كوب و نصف مرقة دجاج او لحم حسب الاختيار ملح و فلفل و بهارات - للتزيين : كاجو لوز و صنوبر بازلاء مقلاة ( لإعطاء طعم طيب و لون جميل ) الطريقة: - نسلق اللحم او الدجاج حسب الطريقة المتعارف عليها بعد تنظيفه - ننظف الفريكة جيدا عن طريق غسلها بالماء عدة مرات ثم نصفيها . - نضع السمنة على النار و بعد ما تحمى نضيف الفريكة و نقلبها مدة ربع ساعة مع اضافة قطع الزبدة . - نضيف المرقة الساخنة (يجب ان تكون في درجة الغليان) و نتركها ربع ساعة على نار قوية ثم نخفف النار جدا و نضع غطاء صوف فوقها مدة ساعة على الاقل و يجب مراعاة عدم تحريك الفريكة طوال مدة كمرها بالغطاء . - تقلى المكسرات و البازلاء و يزين بها وجه الفريكة و يمكن أن يغطى وجهها بطبقة رقيقة من الرز المفلفل قبل تزينها بالمكسرات و البازلاء . - تقدم مع سلطة اللبن بالخيار او اي سلطة عادية . - هذه المقادير تكفي لشخصين
|
|||||||||||||||
|
|
    
|
|
05-07-2008, 09:37 PM
|
رقم المشاركة : 3 (permalink) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
رد: فريكة باللحم
وااااااااااااااااو جوانا شكلها الفريكه شهيييييييييييييييييييييه والله
|
|||||||||||||||
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
تحياااااااااااااااااااا الجزاااااااااااااااائر 
العرض العادي
