![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
||||
|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||
![]() |
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|
رقم المشاركة : 1 (permalink) | ||
|
|
![]() المقادير: 2 صدور بط بالجلد . 1 بصل أخضر مقطع حلقات . 1 كرفس مقطع حلقات . 2 كرات مقطع حلقات . 1 فلفل أخضر حلقات . 1 معلقة زنجبيل مفروم . 1 ليمون مقطع حلقات . 1 معلقه كبيرة روز ماري . الطريقة : تغسل الصدور وتجفف ويتم عمل شقوق في جلد الصدور بواسطة سكين حاد . توضع صدور البط في مقلاة ساخنة بحيث يكون الجلد في مواجهه سطح المقلاة ويترك حتي يسيل الدهن . يضاف البصل والكرات والفلفل والكرفس والليمون والزنجبيل ويترك لمدة 5 دقائق . يتبل الخليط بالملح والفلفل والروز ماري . يوضع بالفرن حتي تمام النضج . يقدم ساخن
|
||
|
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |