![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
||||
|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||
![]() |
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
رقم المشاركة : 1 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
اليوم جيت وجايبة معاية أكلة صحيح إسمها غريب لكن طعمها رهيب
إسمها ( الكوتاج باي ) المقادير 1 كيلو لحم غنم مفروم ..... 4 بصل حجم متوسط .... 2 مكعب مرقة دجاج .... 1 كيلو بطاطس مسلوق .... 1 قشطة سادة ..... 3 ملاعق طعام جبنة كريم قابلة للدهن ..... 2 ملعقة طعام مايونيز ...... ربع ملعقة شاي لكل من ( فلفل أسود ـ أبيض ) ..... 2 فص ثوم مفروم .... 2 ملعقة شاي صلصة الطماطم ( الكاتشب ) .... 1 ملعقة شاي زنجبيل مفروم ..... 1 ملعقة شاي ملح ( أو حسب الرغبة ) ..... الطريقة ..... 1ـ يوضع اللحم المفروم والبصل المفروم في قدر على نار متوسطة حتى يتبخر الماء ثم يضاف الثوم والزنجبيل إلى القدر ..... 2ـ تصب صلصة الكاتشب ومرقة الدجاج ويضاف الفلفل الأسود ويترك قليلا على النار ثم يرفع...... 3ـ تهرس البطاطس مع القشطة ، الجبن ، المايونيز ، الملح ، والفلفل الأبيض ...... 4ـ يفرش خليط اللحم في وعاء مقاوم للحرارة ويغطى بخلطة البطاطس ويمسح الوجة بالزبدة ويوضع في الفرن بدرجة ( 170 ) لمدة 20 دقيقة ........ ملاحظة ..... يمكن تزيينها بجبنة شيدر مع جبنة موزيلا مع مراعاة تقليل الملح أو المسح بالبيض وذلك قبل دخولها الفرن ......
آخر تعديل فرفوشة بس مجروحة يوم 24-04-2008 في 02:17 AM.
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 2 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
يعطيكِ العافيه
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 3 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
يعطيج العافية
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 4 (رابط مباشر للمشاركة) |
|
|
بارك الله فيك
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 5 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
![]()
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 6 (رابط مباشر للمشاركة) |
|
|
الله لايعطيكم العافيه
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 7 (رابط مباشر للمشاركة) | |
|
|
اقتباس:
الله يعافيك حبيبتي ويدا |