![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
||||
|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||
![]() |
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|
رقم المشاركة : 1 (permalink) |
|
|
المكونات والمقادير:
-2 كوب أرز مفلفل أبيض. -1 كوب لبن. -2 ملعقة كبيرة قشدة. للحشو: - ربع كيلو لحم معصج. - نصف كيلو بازلاء. لتغطية الوجه: - كوب ونصف صلصة بيضاء( باشاميل). طريقة التحضير: ـ يجهز الحشو يعصج اللحم. ـ تسلق البازلاء دون أن تنهريء وتضاف إلى اللحم ويتبل المقدار. ـ يوضع نصف مقدار الأرز في طاجن ثم يوضع فوقه العصاج بالبازلاء ثم يوضع باقي الأرز. ـ يصب الباشاميل فوق الأرز بحيث يغطي الطاجن بطبقة رقيقة. ـ يوضع الطاجن في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا محمرا. ـ يقدم ساخنا مع سلاطة خضراء مشكلة.
|
|
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |