![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
||||
|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||
![]() |
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|
رقم المشاركة : 1 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير:_ 1 كيلو كسكسي. 1 كيلو لحم ضأن. 4 بصلات مقطعة. كزبرة خضراء. ![]() 6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة. 4 ثمرات جزر. 4 ثمرات كوسة. 4 ثمرات لفت. ![]() ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر. ![]() ملح. ماء ساخن. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. ![]() الطريقة: • تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً". • يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً. ![]() • يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات. • يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً. • يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق. ![]() مودتــــــــــــــــــــــي ومحبتــــــــــــــــــــــي أميــــــــــــــــــــــرهـ بكلمتــــــــــــــــــــــي ![]()
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 2 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
شكرا على الوصفة
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 3 (رابط مباشر للمشاركة) |
|
|
اميرتنا الغالية
يسلمو يالغلا الله شيهتيني بهالليل بالاكل الله يعطيك الف عافية النحلة
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 4 (رابط مباشر للمشاركة) | |||
|
|
اقتباس:
مودتــــــــــــــــي ومحبتــــــــــــــي أميــــــــــــــــرهـ بكلمتــــــــــــي
|
|||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 5 (رابط مباشر للمشاركة) | |||
|
|
اقتباس:
نخلتنا الغالية يسلمواااا على مرورك الرائع وجربيه للكسكسي كتير طيب وصحتين على ألبك مودتــــــــــــــــي ومحبتــــــــــــــي أميــــــــــــــــرهـ بكلمتــــــــــــي
|
|||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 6 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
يعطيج العافيه يالغاليه على الطبخه ،، تقبلي مروري
تحياااااااااتي الرقيقه
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 7 (رابط مباشر للمشاركة) |
|
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الرقيقة الف شكر على تواجدك مودتــــــــــــــي ومحبتــــــــــــــي |