 |
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
|
|||||||
 |
||||||||
Google™ Adma1.com Groups قروب ادما
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||||
|
|
||||||||
27-06-2006, 05:47 PM
|
رقم المشاركة : 1 (رابط مباشر للمشاركة) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهبسم الله الرحمن الرحيم يا رب تكون الاكلة المغربيه هذه تنال اعجابكم  بسم الله اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع المقادير: -2 كيلو من اللحم ** ملعقة من الابزار**ملعقة صغيرة من الملح** ملعقة الزنجبيل**القليل من الزعفران**4 فصوص من الثوم**3 حبات من البصل**كاس من الزيت**القليل من زعفران الشعرة*( الزعفران على شكل حبوب يعني )**مسحوق القرفة**1 كيلو من البرقوق** 250 كرام من المشمش** القليل من الكركاع للتزين .  تقنية التحضير :في اناء للطهي يوضع اللحم . يضاف اليه الزيت . الزعفران . الابزار . الملح . الزنجبيل .الثوم مفروم . يقلى اللحم مع القليل من الماء . يضاف البصل ويترك على النار الى ان تنضج مدة نصف ساعة في اناء اخر ضعي البرقوق اضيفي نصف لتر من الماء . اتركيه يرقد مدة 30 دقيقة . صفيه جيدا . صبيه في اناء واضيفي اليه مقدار ثلاث ملاعق من صلصة مرق اللحم المعد في السابق. القرفة والسكر او العسل بحسب الذوق . اتركيه فوق نار خفيفة حتى ياخد لونا عسليا . ازيلي حباة البرقوق واحتفظي بها جانبا .في نفس الاناء ضعي قطع المشماش لتتعسل (نفس الطريقة) ثم زينيها بحبة الكركاع عند تقديم الطبق بالف صحة وعافية يا رب تعجبكم يا رب  [/grade]
|
|||||||||||||||
|
|
    
|
|
27-06-2006, 06:14 PM
|
رقم المشاركة : 2 (رابط مباشر للمشاركة) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
الله يعطيكي العافيه على الوصفه ........
بس عندي سؤال شو يعني كركاع اكيد بعرفه بس بنسمي مسمى اخر ....... بانتظار ردك حنوووووونه والف شكر على الوصفه ....... احترامي لكي حنوووونه 
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
28-06-2006, 03:18 AM
|
رقم المشاركة : 3 (رابط مباشر للمشاركة) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
اختي الريم اولاا نورتي يا اختي وشكرا على المرور
اما الكركاع يا رب شو بتسموه انتو المهم انا راح اوصفلك شكلو والله انا كمان مش عارفة شنو بتسموه شوفي هوا من صنف الفواكه الجافة وسكلو كروي ولونو بني وله قشرة غليظة لازم تتكسر بشء ثقيل والله مش عارفة اوصفلك كمان ههههههههههههههه اسفة لاكن اوعدك راح اسالك عنو واقلك شو اسمو اوكي تقبلوا خالص تحياتي أختكي حنو
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
28-06-2006, 12:27 PM
|
رقم المشاركة : 4 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
الله يعطيكي العافيه على الوصفه ........
دمت بود،، جميلووووووو
|
||
|
|
|
|
28-06-2006, 06:10 PM
|
رقم المشاركة : 5 (رابط مباشر للمشاركة) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
شكرا جميلة ربنا ما يحرمناش منك اختي
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
28-06-2006, 06:32 PM
|
رقم المشاركة : 6 (رابط مباشر للمشاركة) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
تسلمي حنونه بس والله ما عرفته عموما الف شكر ما قصرتي يعطيكي العافيه ربي بانتظار المزيد من وصفاتكــــــــــ
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
29-06-2006, 04:18 AM
|
رقم المشاركة : 7 (رابط مباشر للمشاركة) | |||||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
شكرا الريم لاكن ان شاء الله راح ايالك عليه اوكي
وشكلرا على متابعتك لمواضيعي
|
|||||||||||||||
|
|
|
