 |
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
|
|||||||
 |
||||||||
Google™ Adma1.com Groups قروب ادما
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||||
|
|
||||||||
01-02-2008, 01:18 PM
|
رقم المشاركة : 1 (رابط مباشر للمشاركة) | |||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
لازانيا عالطريقة اللبناية -طيبي كتير بس بدها شوية وقت
اللازانيا
المقادير: علبة شرائح معكرونة لازانيا جبنة مبروشة للطبخ (الافضل القشقوان، جبنة صفرا) كعك مطحون أولا : نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة اربع بصلات مفرومة فرما ناعما ثلاث ملاعق زيت الزيتون 100 غرام زبدة ملح - بهار - رب البندورة (حسب الذوق) ثانيا : 100 غرام ثلاث ملاعق طحين كوبين من الحليب السائل (يمكن استبدال الحليب بالماء) ملح - بهار ابيض (حسب الذوق) طريقة تحضير المرحلة الأولى: نضع الزبدة والزيت على النار عندما تذوب الزبدة نضع البصل حتى تشقر بعدها نضيف اللحمة والملح والبهار عندما تستوي اللحمة نضيف رب البندورة (معجون البندورة) بعد تذويبه بالقليل من الماء ونضعهم على نار خفيفة حتى تنضج، ونضعهم جانبا. طريقة تحضير المرحلة الثانية: نضع الزبدة على النار وعندما تذوب نضيف الطحين ونحركهم حتى يتجانسوا ويأخذوا بعضهم البعض بعدها نضيف الحليب او الماء مع التحريك المستمر ونضيف الملح والبهارالابيض عندما يغلوا نشيلهم عن النار ونضعهم جانباً. نحضر جاط او صينية للفرن ونصف في البداية شرائح المعكرونة بعدها نضيف المقادير الاولى ونعود ونضع شرائح من المعكرونة فوقهم (*) ونضيف الجبنة نكرر المرحلة الاولى والمرحلة الثانية وننهي الصف بالجبنة ونرش فوقها الكعك المطحون وندخلها الفرن. (*) ممكن ان نضيف معها بعض الخضار مثل الجزر والبازيلاء والذرة والبطاطا نضعهم في وعاء على النار ونضعهم معهم القليل من الملح والبهار ونضعم على شرائح المعكرونة قبل وضع الجبنة ألف صحتين بتمنى أنو تنال اعجابكم أميرة من لبنان
|
|||||||||||||
|
|
    
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
 |
 |
 |
العرض العادي
