عزيزي زائر شبكة ادما وعضونا الكريم يجب عليك كتابة بريدك الإلكتروني بالأسفل ثم اضغط زر اشتراك ليصلك جديد

**رهاف** · 25-12-2005, 09:42 PM

المقادير..

2 صحن لحم مفرومه .. او دجاج مفرومه ...

فص او اثنين ثوم ...

ملعقتين او ثلاث ملاعق بقدونس مفروم ناعم..

بصله كبير.. او اثنين متوسطه الحجم..

بطاطستين مقشره ومسلوقه..

كوب بقسماط .. الا هو العيش او الخبر المجفف والمطحون ..

ملح + فلفل أسود ...

جبنه شرائح مربعات..خس..خيار..طماطم..مخلل..كتشب..مايونيز..(حسب الرغبه)

زيت ..

الطريقه ...

في الخلاااط او فرامه البصل .. نضع البصله + الثوم+ البطاطسه المسلوقه+البقدونس وتخلط حتى يصبح مزيج ناعم..

في وعاء يوضع اللحمه و الملح والفلفل والبقسماط و الخلطه السابقه ..

وتخلط جيدا بملعقه .. والبعض يفضل الخلط بالبيد.. المهم نخلط وخلاص..

نحضر مقلااه .. ونضع كميه من الزيت ما يقارب 6 او 8 ملاعق طعام ..

و نضعها على النار .. وناخذ بمقدار ملعقه طعام كبيره من خلطه اللحمه ..

ونشكلها على شكل قرص .. وتوضع في الزيت حتى تستوي من الجهتين ..

( مشكلتكم لو ما تعرفو كيف شكل اللحمه لما تستوي ..)

المهم بعد ما تنتهي .. نحضر خبز الهمبرغر الدائري ..

ونحط اللحمه وعليها شريحه جنبه..

وهكذا لحد تنتهي كميه اللحمه ..

ويقطع الطماطم والخيار الى حلقات .. ويوضع مع الخس في صحن ويقدم مع الهمبرغر حيث الشخص يضيف ما يحب..

ملاحظات :

اذا حبيتو تعملو لحمه ودجاج ممكن صحن لحم وصحن دجاج.. وتقسم الخلطه بالنصف ..

يمكن وضع قرن فلفل حار مع الخلطه للذين يحبون اكلهم مفلفل ..

يمكن تقديم البطاطس المقليه معها..

اتمنى عجبكم الطبق ...

بالهنا والشفاء..

تحيااااتي لكم..

**GUSTE** · 25-12-2005, 10:16 PM

[align=center]والله شكلها خطيرة الجزء الفريب فى الموضوع هو البطاطس المسلوقه لما تخلطها مع اللحم او الدجاج على العموم انا راح اجرب والله يستر ان شاء الله تضبط
وعلى فكرة نبغا اكلات زى الساتى والدندن ولا فاكهه البطيخ الاصفر يعنى شغلات غريبه كده
والله يعطيك الف عافيه على الطريقه الخنفشاريه

تحياتى لك[/align]

**رهاف** · 25-12-2005, 10:24 PM

بندووووري هذي طريقه امي..

وجربتها لوحدي.. وقاااالو انها كوووويسه..

اقووول لا تتشرط ..

انا احب الطبخ .. بس ما وصلت للاحترااااف زي امي..خخخخخخ

شكرا بندوري على حضورك..

تحيااااتي ..

ألرجل ألذي كويس · 26-12-2005, 04:41 AM

طالما هي كويسة اجل تصلح لي

اهم شي الكواسة

وشكل الهمرجر حلو ومع البطاطس ياسلام

يعني انقطاع النفس والكرشة بعد الاكل والشعور بالخمول واقرب سرير

مرسي بوكوووه

**رهاف** · 26-12-2005, 07:05 AM

خخخخخخخخخخخخ

لا مو مسموح اكثر من اثنين لك..

<---خافت يصير له شيء ويلومونها ..

لا عدمت حضورك ..

تحياااتي..

***لولي*** · 27-12-2005, 03:43 PM

رهـــــــــاف ..

وصفة ولا أحلى ..

تسلم يدك ياعسل ..

تحياتي

*لولي*

مـ تـهـآب ـآ · 27-12-2005, 06:11 PM

[align=center]

صراحة باين من مقاديرة انه لذيذ . .

خليتيني اجووووووووع يعطيك العافية [/align]

منتديات ادما - العاب ادما - يوتيوب ادما

عزيزي زائر شبكة ادما وعضونا الكريم يجب عليك كتابة بريدك الإلكتروني بالأسفل ثم اضغط زر اشتراك ليصلك جديد