![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
||||
|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||
![]() |
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|
رقم المشاركة : 1 (رابط مباشر للمشاركة) |
|
|
المقادير :
½ كيلو لحم مفروم . ¼ كيلو بازلاء تسلق نصف سلق . 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم . ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة . بصلة متوسطة مفرومة . 2 فص ثوم مهروس . رغيف افرنجي صغير . 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي . ½ ملعقة كبيرة زبد . 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر أو جودة مبشورة . الطريقة : (1) يرفع الزيت والزبد في طاسة ويشوح البصل والثوم حتى يذبل دون أن يتغير لونه . (2) يخلط اللحم والبصل والثوم والجبن والبقدونس والكزبرة والتوابل وتقلب المقادير جيدا حتى تتجانس . (3) ينقع الخبز في الماء ثم يعصر جيدا ويضاف الى خليط اللحم ويقلب معه . (4) تضاف البازلاء وتقلب المقادير . (5) تشكل الكفتة على هيئة أصابع كبيرة وترص في صينية مدهونة وتوضع في فرن متوسط الحرارة وتغطى مع مراعاة رفع الغطاء من حين لآخر وتقليبها واضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم النضج . (6) يدهن الخبز بالزبد ويوضع تحت شواية الفرن حتى يأخذ لونا ورديا . (7) ترص وحدات الكفتة دون الخبز وتقدم مجملة بالبصل وأعواد البقدونس .
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 2 (رابط مباشر للمشاركة) |
|
|
مشكوره على الاكله
دمتي بود
|
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 3 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
الله يعطيك العافيه على المقادير
دمت بالف خير حرب الغرام
|
||
|
|
|
|
|
رقم المشاركة : 4 (رابط مباشر للمشاركة) | ||
|
|
يسلمووآ إيدك
لاعدمتك لك ودي :: :
|
||
|
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| للـــّه سبحانه وتعــالى | سـ آلعشق ـيف | منتدى طريق الإسلام الاسلامي منتدى الشريعة الاسلاميه | 8 | 14-04-2007 10:05 PM |
| ما يحمسك لقيام الليل من دون تردد | ريمي | منتدى طريق الإسلام الاسلامي منتدى الشريعة الاسلاميه | 6 | 14-01-2007 12:03 PM |
| قيام الليل انظروا ماذا اكتشفوا عنه | alsaied10 | منتدى طريق الإسلام الاسلامي منتدى الشريعة الاسلاميه | 8 | 02-11-2006 06:36 AM |
| معجزه في قيام الليل | baraka909 | منتدى طريق الإسلام الاسلامي منتدى الشريعة الاسلاميه | 14 | 03-10-2006 12:25 PM |
| معجزة علمية في قيام الليل | GUSTE | منتدى طريق الإسلام الاسلامي منتدى الشريعة الاسلاميه | 3 | 18-06-2006 01:11 AM |