عزيزي زائر شبكة ادما وعضونا الكريم يجب عليك كتابة بريدك الإلكتروني بالأسفل ثم اضغط زر اشتراك ليصلك جديد

**بنت ادما** · 27-02-2007, 02:10 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المسخن من الاطباق الفلسطينة الشعبية المشهورة في فلسطين
المقادير :_
2دجاجة مقطعة ارباع +كيلو بصل مقطع جوانج + كيلو زيت زيتون اصلي + سماق+ صنوبر + خبز شراك او صاج او خبز لبناني مفرود
بالنسبة لبهار الدجاج(فلفل اسود +ملح+قرفة +هيل+ورق غار)
الطريقة:_
يسلق الدجاج ويوضع عليه البهارات السابقةثم يرفع من ماء السلق
يوضع الدجاج في صينية ويحمر ويوضع جانباً
يوضع البصل في اناء مع زيت الزيتون حتى يذبل ويميل الى الاصفرارثم يوضع علية النوبر ويحمر ثم يوضع علية السماق
نحضر صينية ونضع فيها رغيف من الخبز وندهنة بالزيت ثم نضع فوقة البصل مع الصنوبر والسماق و
نكرر هذه العملية 4 مرات ثم في النهاية نضع الدجاج وفوقة شوية بصل مع صنوبر وسماق
ونغطية برغيف خبز ثم نغلفه بورق الالمونيوم ونضعة بالفرن مدة 10 دقائق ثم نخرجة
ويقدم في الصينية ويقدم معه الروب او سلطة الفتوش
وبالهناء والعافية
وينكم يا بنات بدنا ردود

**ورود الحياه** · 10-03-2007, 12:47 AM

مشكوره على الاكله

دمتي بود

**سـ آلعشق ـيف** · 22-04-2007, 09:22 AM

الله يعطيك العافيه على المقادير

دمت بالف خير

حرب الغرام

**بنت ادما** · 23-04-2007, 05:47 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ورود الحياة

يسلموووووووووووووا على المروووور العطر

بنت ادما

**بنت ادما** · 23-04-2007, 05:48 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حرب الغرام

ألف شكر على تواجدك

بنت أدما

**osama411** · 23-04-2007, 06:20 PM

[align=center]أحب هذة الأكلة
شكرا أبنة ادما
طيب ممكن طريقة أكلة فلسطينية أخرى
أظن أسمها ( المقلوبة )
ولو عندك زيت وزعتر ياريت ترسلى لى شوية [/align]

**بنت ادما** · 24-04-2007, 12:27 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الاخ /أسامه
صحتين على قلبك

وحاضرين للمقلوبة

الف شكر لمرووووووووورك

أختك/بنت أدما

منتديات ادما - العاب ادما - يوتيوب ادما

عزيزي زائر شبكة ادما وعضونا الكريم يجب عليك كتابة بريدك الإلكتروني بالأسفل ثم اضغط زر اشتراك ليصلك جديد