المقدار
3 بيضات او حسب الرغبه
2 معلقه دقيق
سمنه
قليل من الملح
الطريقه
اولا نضرب البيض جيدا بالمضرب وبعد ذلك نضيف له الدقيق ونخلطهم معا جيدا ونحضر طاسه ونضع سمنه على النار حتى تسيح وبعد ذلك نضيف خليط البيض والدقيق ونفرده على مساحة الطاسه حتى تستوى وبعد ذلك نرفعها من على النار ونضعها فى الطبق ونقطعها وتقدم سندوتشات وبالهناء والشفاء