 |
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
|
|||||||
 |
||||||||
Google™ Adma1.com Groups قروب ادما
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||||
|
|
||||||||
30-11-2006, 04:36 AM
|
رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||||||
المستوى:
[]
النشاط /
المؤشر %
|
نجـــــــرســـــــــكو
نجـــــــرســـــــــكو
المقادير: نصف كيلو مكرونة شرائط ربع كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات مقادير البشاميل نصف كيلو لبن+ كوب حساء 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة دقيق 2 ملعقة سمن ملح وفلفل- مكعب مرقة خضراوات الطريقة: تسلق المكرونة وصدور الدجاج وتوضع جانبا بعد تتبيلها لاعداد صلصة البشاميل تسيح السمن في اناء ثم يضاف خليط البشاميل( البيض- اللبن- الدقيق- مكعب مرقة الخضراوات- ملح وفلفل) بعد ضربة في الخلاط يوضع الخليط مع السمن علي نار هادئة مع تقليبه باستمرار الي ان يتماسك ويصبح بالسمك المطلوب. يرفع البشاميل من علي النار, وتضاف نصف الكمية الي المكرونة وكذلك قطع الدجاج, تقلب المقادير ثم توضع في صينية مدهونة ثم تغطي بباقي البشاميل ثم يرش علي الوجه جبنة رومي مبشورة وتزج في الفرن حتي يتورد لونها. 
|
|||||||||||||
|
|
    
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
 |
 |
رد: نجـــــــرســـــــــكو
العرض العادي
